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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 15:30

                             Nos enfants Niçois ont le droit de savoir

Programmée à l'Opéra Nice Côte d'Azur le 20 novembre et au Chantier Sang Neuf (anciens abattoirs) les 22 et 23 novembre, la production de BRUNDIBAR, destinée aux jeunes générations et en particulier à nos Jeunes Niçois pendant la Semaine Européenne des Droits de l'Enfant, du 17 au 27 novembre 2013, a pour but le devoir de Mémoire (Music for Memory) sur l'histoire du camp de concentration de TEREZIN.

C'est dans ce camp que BRUNDIBAR fut joué la première fois par les enfants de ce camp.

C'est une oeuvre écrite par Adolph HOFFMEISTER et composée par             HANZ KRÀSA (artiste tchèque) qui, avec d'autres Gens de la Culture, ont été contraints de créer des oeuvres dans le but de démontrer la bonté et la tolérance du régime et par là même pour rassurer l'opinion publique de l'époque.  

                               brundibar_small-copie-1.jpg

                                            www.holocaust.cz

 

C'est la volonté de témoignage et de droit à la mémoire envers nos jeunes générations qui caractérise ce projet culturel, mêlant la musique et le théâtre.

Vous pouvez visionner des images : taper google, puis dans la fenêtre de google : brundibar youtube 

 

 

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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 07:42

Sainte Réparate * - Patronne de Nice, honorée ce dimanche 6 octobre 2013, en Vieille Ville.

PHOTOS-2---2010 0976[1]   photos Ville de Nice

Santa Reparata *, Patrounessa de Nissa, ounourada lou diménegue 6 d'outòbre dòu 2013 , en Vila Vielha.  

PHOTOS-2---2010 0977[1] 

Programme

Rassemblement au 5 rue de l'hôtel de Ville à 9h15

Procession jusqu'à la place Rossetti, départ 9h30

Messe pontificale en la cathédrale Sainte Réparate * à 10h

Dépôt de gerbes place Rossetti, au monument aux Morts

Animations folkloriques et aubades par Nice la Belle et la Musique des Sapeurs Pompiers de Nice à 11h45 

Verre de l'amitié place Rossetti à 12h

En après midi, Concert par l'orchestre d'Harmonie de la Ville de Nice, place Rossetti à 15h

 * la couleur rouge est la couleur des Martyrs (lire ci-après le récit de sa vie) 
 

 Le résumé de sa vie, en page 3 - article du 10 10 2011

 

 article de Félix MACRI  

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27 septembre 2013 5 27 /09 /septembre /2013 13:40

        Produits terroir SN852268           SN852053.JPG

  Bella San Bertoumiéu en  Vila Vielha !

    SN852054.JPG    SN852262.JPG  

   Pissaladiere-168986.jpeg   Pan-bagnat-199803_preview.jpg

Le rendez vous est fixé sur les places du Palais de Justice et Pierre Gautier samedi 28 septembre 2013, de 10h à 19h.

Sur la place du Palais de Justice, on appréciera la qualité des bonnes choses sur les étals qui regorgeront de produits typiques de notre Comté. Les amateurs dégusteront les Produits de la ferme, comme les fromages et les salaisons, le pain, le miel de nos alpages et les confitures de nos fôrets, l'huile et les olives de Nice AOP (appelation d'origine protégée), la pissaladière, le pan bagnat et bien sûr la socca, que l'on mange avec les doigts. Et pour finir, en période de vendanges, un gotou de Bellet sera le bien venu (à consommer avec modération).     

 SN852056.JPG  fromage-SN852265.JPG   

Sur la place Pierre Gautier, on pourra retrouver la Mini ferme pédagogique et faire une Promenade en calèche ("on prend la charrette du dimanche" disait-on à l'époque). Il faudra aussi se laisser tenter au jeu traditionnel du Pilou, pièce trouée ornée d'un papier fin que l'on essaye de faire jongler avec les genoux et les pieds en face de l'adversaire tout aussi conquérant, avec démonstrations et tournoi. Le tout sera rythmé au son de la musique traditionnelle du Comté de Nice avec les passionnés qui accompagneront les groupes musicaux dans les ruelles de la Vieille Ville

 

            Chèvres 160507  pilou   SN852174.JPG

                                                    SN852170.JPG

 

En l'espace d'une journée, après les saveurs, on retrouvera aussi les différentes senteurs d'antan en humant les parfums de nos montagnes (foin, paille, bouquets de fleurs séchées, lavande, ...). Il fera bon déambuler dans les ruelles de la Vieille Ville ce samedi 28 septembre !

                                  188104 preview    

                                        Cette page sur la San Bertoumiéu est dédiée à M. Pierre GIRAUD, Président des Lanciours                                  
                     qui nous a quitté, pour rejoindre l'autre rive de l'autre côté de la montagne. On ne vous oublie pas Pierre, a si reveire !

Le public niçois et les touristes seront émerveillés de découvrir notre Art de vivre des temps jadis, la richesse du Comté et de ses alpages. Ils découvriront leur héritage culturel traditionnel, un héritage dont ils peuvent être fiers.    

Article de Félix MACRI

 

 

 

 

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24 septembre 2013 2 24 /09 /septembre /2013 07:42

                                                    Le vignoble de Bellet                                                                              Vins-de-Bellet-9551.JPG photo Ville de Nice          

 

 

Entre 200 et 300 m d'altitude, le Vignoble de Bellet est situé sur le territoire de la ville de Nice. Chose exceptionnelle, c'est un des rares vignobles a être intégralement sur le territoire d'une commune.

C'est grâce au micro climat local que ce vignoble profite de l'ensoleillement quasi quotidien, de pluies idéalement bien placées dans le calendrier, mais aussi des vents de terre et des vents marins qui soufflent réguliérement dans la vallée du Var (fleuve local).

1941, cela fait 72 ans que les Vins de Bellet ont reçu à juste titre l'appellation de l'AOC.

Les cépages typiques du Bellet sont : pour les blancs le Rolle (ou Vermentino) avec un complément de Chardonnay (cépage bourguignon) pour quelques vignerons, pour les rosés le Braquet ou Brachet cépage local (une famille niçoise porte ce nom) ainsi que du Grenache et du Cinsault, pour les rouges la Folle noire et quelques vignerons mettent en complément les cépages méditérranéens Grenache, Cinsault, et certains le Braquet.

 

Des portes ouvertes ont été organisées les 1er et 2 juin derniers, mais sont  aussi programmées les 7 et 8 décembre prochains.

 

                                                                          ces 4 photos / M.B./ metronews

      M.B.-metronews-IMG_9567.JPG   M.B. metronews IMG 9562      M.B.-metronews-IMG_9563-copie-1.JPG   M.B.-metronews-IMG_9565.JPG                                                                         

 

 

 

Voici les domaines :

 

Domaine de TOASC, nom de la colline sur laquelle il est implanté, au sud de l'appelation Bellet

- 213 chemin de Crémat 06200 Nice                                                    

 

Collet de BOVIS, en bordure de l'ancienne voie romaine Via Julia Augusta, il est produit au domaine du Fogolar au sud de l'appelation

- 370 chemin de Crémat  06200 Nice

 

Domaine SAINT JEAN, planté de jeunes vignes à partir de 2006 avec les cépages typiques du Bellet

-  343 chemin de Crémat 06200 Nice 

 

Château de CREMAT, situé sur une crête au coeur du vignoble, c'est Antoine MARI, vieille famille du Comté de Nice, qui bâti ce château en 1906 

442 chemin de Crémat 06200 NIce

 

Clos NICEA, situé à 6 km de la mer ce vignoble à été repris en 2005, les vendanges sont faites à la main,  

- 34 chemin de la Pouncia 06200 Nice    

 

Clos SAINT VINCENT, repris en 1993 ce vignoble privilégie la méthode de culture bio et biodynamie 

- Collet des Fourniers - Saint Roman de Bellet 06200 Nice

 

Via JULIA AUGUSTA, cette voie romaine borde la propriété viticole dont la vinification est traditionnelle

- Route de Bellet - Saint Roman de Bellet 06200 Nice

 

Château de BELLET, résidence des Barons de Bellet, ce château a su conservé une tradition viticole séculaire, production biologique et vendanges manuelles

- 440 chemin de Saquier - Saint Roman de Bellet 06200 Nice

 

Côteaux de BELLET, sur deux domaines  l'un sur la Cuolla au sommet d'une colline, l'autre route de Bellet, les vignes sont plantées en restanques, exposition sud-ouest, agriculture bio

- 325 chemin de Saquier - Saint Roman de Bellet 06200 Nice

 

Domaine de VINCELINE, situé sur une colline de Saquier, exposition ouest/nord-ouest, créé en 2007, avec certification bio

- 305 chemin de Saquier - Saint Roman de Bellet 06200 Nice

 

Domaine de LA SOURCE, exposition sud/sud-ouest, sur une parcelle où jaillit une source, en conversion bio

- 303 chemin de Saquier - Saint Roman de Bellet 06200 Nice

 

                                                              photo Frantz BOUTON - Nice Matin

                                                Frantz-BOUTON--Nice-Matin-IMG_9566.JPG

 

 

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                                  Vins de VILLARS 

 

 

La vigne est cultivée dans ce village depuis le Moyen Age.

Villars est une commune du Comté, à 45 km de Nice, dominant le Var (fleuve) à plus de 400 m d'altitude. 

 

Le fleuve est à peu près 200 m au dessous du village, ce qui permet d'être dans une position idéale pour un vignoble, entre ensoleillement le jour et fraîcheur du cours d'eau la nuit. 

 

L'on produit un vin d'Appelation d'origine controlée "Côte de provence".

 

La vigne est plantée sur un sol bien drainé, de l'argilo calcaire qui repose sur un support marneux retenant l'eau et protégeant les ceps de vigne de la sécheresse.

 

Vin blanc : l'exposition plein Sud et la frâicheur nocturne l'été confèrent aux grappes de raisins ,en particulier, une acidité particulière. Ce blanc est composé de 65% de Rolle, 25% de Sémillon et de 10% d'un mélange de Clairette et Sémillon.

 

Vin rouge :  ce cru est composé de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre.

 

C'est la famille SASSI qui perpétue cette tradition vinicole séculaire. 

 

 

Clos SAINT JOSEPH

168 Le Savel

06710 VILLARS SUR VAR

 

 

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                                                           Vins de Saint Jeannet

 

Cette commune des Alpes Maritimes sur les hautes collines de la Côte d'azur a une histoire liée à la culture de la vigne. Le vignoble est situé dans la vallée du Var en symétrie avec le vignoble de Bellet. Aujourd'hui seule la famille RASSE continue de vinifier.

 

La particularité de ce domaine vinicole, sur le quartier des Sausses, c'est la mise en bonbonnes de la vendange de l'année qui, avant de rentrer en cave, est exposée au dehors au soleil devant celles ci.

 

Ce qui va donner à ce vin un goût fruité c'est l'alternance des chaudes journées ensoleillées et la fraîcheur des nuits.

 

C'est une tradition qui perdure car, au début du siècle dernier, les anciens mettaient leurs bouteilles et damejeannes sur les tuiles, on disait que le vin était ''tuilé''

 

Sur les 4 hectares sont cultivés :

- pour les rouges et les rosés le Cabernet-Sauvignon, la Syrah, le Merlot, le Grenache, le Braquet, le Mourvèdre

- pour les blancs le Rolle, l'Ugniblanc, le Chardonnay et le Muscat d'Alexandrie

 

Le Muscat d'Alexandrie est vendangé tardivement (en février) pour rendre un vin doux sans adjonction aucune, le sucre du raisin donnant sa douceur naturelle et son moelleux. Cette méthode est appliquée depuis 1860.

 

Cette tradition vinicole remonte il y a 2000 ans environ, du temps des Romains qui y ont laissé leurs traces - vestiges découverts lors de labours.

 

 

 

Domaine RASSE

Domaine des Hautes Collines de la Côte d'Azur

Collet des Mouré

800 chemin des Sausses

06640 SAINT JEANNET 

 

 

 

  article de Félix MACRI 

 

 

 

 

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14 septembre 2013 6 14 /09 /septembre /2013 12:56

C'était la 30ème édition des Journées Européennes du Patrimoine.

 

Voici en primeur et exclusivité à Nice l'évènement de ces Journées patrimoniales :

- la "Masse'' symbole du Pouvoir mais aussi de la Justice, entreposée au Musée Masséna et mise en exposition dans la salle des voûtes du Sénat

- et  la ''Muraille médiévale'' qui a été découverte récemment lors de fouilles archéologiques

 

    Visite à l'ancien Sénat au 14 rue Jules GILLY, Vieux Nice - en vila vielha.

 

     Le-Senat-a-NICE-8726.JPG      Le-Senat-a-NICE-9063.JPG

 

                        photo du Fort - Ville de Nice 

           Le-Senat-a-NICE-9220.JPG            Le-Senat-a-NICE-9061.JPG

 

 

 

                    Le-Senat-a-NICE-9223.JPG               Le-Senat-a-NICE-9224.JPG

                          la Masse, symbole du Pouvoir                                 mais aussi de la Justice

 

 

 

                                                   Le-Senat-a-NICE-9227.JPG      

                                       sur l'assise de la Masse, l'emblème de la Maison de Savoie 

 

 

 

 

                          Le-Senat-a-NICE 9230

                                                    Cérémonial d'ouverture des sessions du Sénat - 1723

 

               recherches effectuées par Jean Paul POTRON, Responsable des Recherches historiques

 

 

 

                                            la fameuse "Muraille médiévale" découverte récemment

 

     Le-Senat-a-NICE-9150.JPG    Le-Senat-a-NICE-9152.JPG

 

 

 

                                                                                 ci après la salle des voûtes

 

      Le-Senat-a-NICE-9142.JPG     Le-Senat-a-NICE-9143.JPG

 

      Le-Senat-a-NICE-9145.JPG                   Le-Senat-a-NICE-9160.JPG

 

 

      Le-Senat-a-NICE-9155.JPG        Le-Senat-a-NICE-9159.JPG

                        sol de galets du 18e siècle découvert après creusement du sol de la salle des voûtes

 

 

 photographies protégées - Code de la Propriété Intellectuelle        ------           Article de Félix MACRI 

 

 

 

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25 août 2013 7 25 /08 /août /2013 08:37

 Raoul NATHIEZ vient de nous quitter, ce début août.

 

                                                              Raoul-NATHIEZ-8614.JPG

                                                         références Nice Matin - 3 aout 2013 - photo DR

 

 

Ce grand Défenseur de la Culture Nissarde - Cultura Nissarda, ancien prof de Maths, a été aussi Conseiller pédagogique du Collège Rolland Garros à Nice, où il créa ''Lou Rodou Nissart'', cette belle troupe de Théatre Niçois qui rayonne encore aujourd'hui, sous la Direction de Serge CHIARAMONTI, Président de la Fédération des Associations du Comté de Nice - FACN.

                                                               Lou Roudou Nissart

 

 

Parmi les diverses pièces majeures, Raoul créa :

''Mà qu èra Catarina Segurana?'' - ''Mais qui était Catherine Ségurane?''

 '' La nuech de Sant Peire '' - ''La nuit de Saint Pierre''

 '' Treze jour a la douzena '' -  ''Treize jours à la douzaine'' 

 '' Froumai d'America''  - ''Fromage d'Amérique''

''Lou tren dei Pigna'' - ''Le train des Pignes'' *

 

Il adapta et mis en scène ''Lou Presèpi'' - ''la Crèche Niçoise''

 

Pendant une quizaine d'année il fut le Directeur de ''Lou Sourgentin'', revue Niçoise bilingue bien connue de tous les ''Cultureux Niçois''**.  

 

*les ''pignes'' sont les ''pommes de pin''- ce train des Chemins de Fer de Provence traverse l'arrière pays Niçois jusqu'à Digne, où tout le long la voie ferrée est jonchée de ''pignes'' tombées des pins qui la bordent. Ces ''pommes de pin'' donnent les ''pignons'' que l'on retrouve comme ingrédients dans la "Tourta de bléa" - ''Tourte de blettes'' et dans le ''Pistou'', sauce renommée dans le Pays Niçois faite avec des feuilles de ''balico'' - "basilic", d'ail, d'huile d'olive de Nice (AOC) et des fameux pignons. En Ligurie on l'appelle ''le pesto alla Genovese'' - ''le pesto de Gênes''. 

 

** la gente de la Culture Niçoise - Gent de la Cultura Nissarda

 

 

                            Raoul-NATHIEZ-8612.JPG

                                                                      références : Nice Matin - 3 aout 2013 -  photo DR

 

                                                      

                                                        A si reveire, Raoul

 

article de Félix MACRI

              

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31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 09:18

                    Malonat-2013-7970.JPG     Malonat-2013-7971.JPG

 

 

                    Malonat-2013-7973.JPG      Malonat-2013-7974.JPG

 

 

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                     Malonat-2013 8009     Malonat-2013 7998

 

                         Malonat-2013-7972.JPG             Malonat-2013-8001.JPG

 

 

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24 juillet 2013 3 24 /07 /juillet /2013 14:36

 

                                                  Archeologie-a-NICE-7904.JPG

 

 

  Archeologie-a-NICE-7563.JPG    Archeologie-a-NICE-7564-copie-1.JPG

 

 

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  Archeologie-a-NICE-7570.JPG    Archeologie-a-NICE-7571.JPG

 

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  Archeologie-a-NICE-7581.JPG    Archeologie-a-NICE-7578.JPG

 

 

                                       toutes les photographies sont protégées - Code de la Propriété intellectuelle

 

 

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                            Archeologie-a-NICE-7557.JPG            Archeologie-a-NICE-7558.JPG

 

 

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                            Archeologie-a-NICE-7560.JPG              Archeologie-a-NICE-7561.JPG

 

 

                                                       Archeologie-a-NICE-7905.JPG                                                

 

 

 

 

 

 

 article de Félix MACRI

 

 

 

 

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20 juillet 2013 6 20 /07 /juillet /2013 11:14

    Mettons à l'honneur nos poissonniers traditionnels, place Saint François : Michelina, Guy et Richard.

Un clin d'oeil sympathique à celles et ceux qui ont oeuvré pour la Tradition de la pêche locale.

Bien sûr, maintenant il y a du poisson qui vient de loin, mais la pêche locale est toujours présente.

Alors régalez vous de vos propres yeux et appréciez cette faune marine.  

 

  POISSONNIERS 7733      POISSONNIERS-7736.JPG  

 

                POISSONNIERS-7738.JPG          POISSONNIERS-7743.JPG  

 

 

   POISSONNIERS-7744.JPG      POISSONNIERS-7746.JPG  

 

 

   POISSONNIERS-7748.JPG     POISSONNIERS-7749.JPG  

 

 

    POISSONNIERS-7750.JPG    POISSONNIERS-7751.JPG

 

   POISSONNIERS-7752.JPG   POISSONNIERS-7739.JPG

                                                                                                                 pots de Pissalat et d' Anchois au sel

 

 

   POISSONNIERS-7753.JPG             POISSONNIERS-7734.JPG   

                                         Michelina                                                                                  Guy

 

 

   POISSONNIERS-7745.JPG             POISSONNIERS-7737.JPG  

                                    Richard

 

                          POISSONNIERS-7747-copie-1.JPG   POISSONNIERS-7742.JPG

 

 

 

                                                             MICHELINA IMG 5529

                                                Michelina et sa fameuse ''poutina'' - per lu ingles : ''famous poutina''

 

 

 

 

article de Félix MACRI

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13 juillet 2013 6 13 /07 /juillet /2013 22:58

 

       PHOTOS-2---2010 0746[1]  1388-1.jpg

 

                     Bientot sur twitter : remember NICE - french riviera

The Promenade des Anglais is a celebrated promenade along the Mediterranean at NICE - France  

 

     Promenade-des-Anglais 3244      Promenade-des-Anglais 1588

 

 

 

                                                                     Festivals on NICE

 

             PHOTOS-2---2010 0976[1]    La-fete-du-Malonat .ipg  

 

 

   pointu IMG 2857    J aime le Gym noir

 

 

         Saint-Pierre 3644         153406.JPG

 

 

 

     garibaldi-1.jpg    imm012.jpg

 

                                     photos protected  -  photographies protégées - Code de la Propriété intellectuelle

 

   imm019_20-1.jpg       pom_pom_girl_remembran_a_des_very_nice.jpg

 

  very_nice_2-1.jpg      nice_matin.jpg

 

 

 

 16 Ensemble nos différences sont une chance IMG 1473    mains___la_p_te_3.jpg

 

 

                  moto_car_marguerite_port_de_nice_1.jpg    imm008.jpg

 

 

Mai-2013 6630   Mai-2013 6638

 

 

Mai-2013 6660  Mai-2013 6641  

 

 

 

   Prom-2--2-.JPG       Prom-2--1-.JPG

 

                                               Tour-Bellanda-de-nuit-IMG_6334.JPG

 

 article de Félix MACRI

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