Code de la Propriété intellectuelle (lois 111 et 121)
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Et voici la célèbre chanson ''La Pissaladièra'' de M. ANFOSSO
en Niçois et en Français
LA PISSALADIERA de M. ANFOSSO
Si dit partout que li affaire
Noun marcion plus, n’es un malur,
Lu travaillur n’an ren a faire
E n’en autant lu cioumur.
Lu ric an marida mina.
Es la fin dei dernié joufflus.
Deman n’en serà la famina.
Ma en bouon nissart nautre s’en fen pas,
Refrain :
Car nautre aven la pissaladièra
Lou pan bagnat et la socca;
E per chanja touta manièra
Nautre aven de famous plats;
La tourta de bléa è la poutina,
Li raiola echatéra.
Ma canten la pissaladièra,
Lou pan bagnat et la socca
E canten la pissaladièra
Es lou régal de l’estomac nissart
Iéu noun mi plas la poulemica
A discuta si ven tavan,
Mi sièu trouvà la poulitica
Es en boulista, belotan :
Cu noumoun Choua, Titin, Fadoli.
Iéu lou vou diéu, mes ben égal.
Se an de burre aven d’oli.
En bouon nissart, nautre s’en fen pas…
CHANTONS LA PISSALADIERA de M. ANFOSSO
On dit partout que les affaires
ne marchent plus, c’est désolant !
Les travailleurs n’ont rien à faire,
et les chômeurs en font autant
Les riches ont mauvaise mine,
car c’est la fin des derniers joufflus
Demain ce sera la famine,
le bon niçois ne s’en fait pas
Refrain
Car nous avons la pissaladiéra,
lou pan-pagnat, et la socca
Et pour changer cet ordinaire,
oui nous avons ce fameux plat
La tourta de bléa et la poutina,
les raviolis - les raviolis, et caetera, et caetera,
Oui chantons la pissaladiéra,
lou pan-bagnat, et la socca
Oui chantons la pissaladiéra,
c’est le meilleur de l’estomac niçois.
Je n’aime pas la polémique,
à discuter on perd son temps
Moi j’ai trouvé ma politique,
je suis bouliste-belotant
Qu’on m’appelle Choi-Gé t’es un fadoli,
de vous à moi ça m’est égal
S’ils ont le beurre, nous avons l’oli, (l'huile),
un bon Niçois ne s’en fait pas.
Refrain
Car nous avons la pissaladiéra,
lou pan-pagnat, et la socca
Et pour changer cet ordinaire,
oui nous avons ce fameux plat
La tourta de bléa et la poutina,
les raviolis - les raviolis, et caetera, et caetera,
Oui chantons la pissaladiéra,
lou pan-bagnat, et la socca
Oui chantons la pissaladiéra,
c’est le meilleur de l’estomac niçois.
Nous avons la pissaladiéra,
lou pan-pagnat, et la socca
Et pour changer cet ordinaire,
oui nous avons ce fameux plat
La tourta de bléa et la poutina,
les raviolis - les raviolis, et caetera, et caetera,
Oui chantons la pissaladiéra,
lou pan-bagnat, et la socca
Oui chantons la pissaladiéra,
c’est le meilleur de l’estomac niçois.
Réf : article de Félix MACRI
LES PIECES JAUNES 2006 - un succès extraordinaire pour les enfants
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avec Madame Bernadette CHIRAC, que nous remerçions vivement d'être venue nous soutenir
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