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Lors de la Fête du Champignon à Peïra Cava, commune de LUCERAM, dimanche 6 octobre 2014, une intronisation de trois amateurs de champignons dans la Confrérie du lactaire délicieux, le sanguin fut organisée.
En effet, sous la conduite de Jean-Claude ROSIER, grand Maître de la Confrérie du cèpe mou de Saint Agnès, Arlette BERMOND, Stéphane MARTINEZ et Félix MACRI, furent intronisés dans cette Confrérie du lactaire délicieux - le sanguin, née en octobre 2009.
La fonction de ''Echanson'' - Maître de cérémonie fut remplie par Patrick TRUCHI de la Confrérie du cèpe mou.
L'un des buts de cette Confrérie est de ''Promouvoir la pratique raisonnable et mesurée du ramassage des champignons''.
La Confrérie s'engage ''à rendre Honneur de la table à tous les champignons comestibles, à examiner les nouvelles recettes et à se livrer à la pratique modérée de la dégustation''.
Ce fut une cérémonie marquée par des rituels ordonnés et précis .
Jean-Claude ROSIER, grand Maître de la Confrérie du cèpe mou de Saint Agnès
Les paniers de champignons comestibles étaient recommandés pour l'intronisation
Jean-Claude ROSIER, grand Maître et Patrick TRUCHI, Echanson - Maître de Cérémonie
article et photos Nice Matin 08 10 2014 - J.P. BELLOMIA
article de Félix MACRI'
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